Tarta Osito

Bizcocho:

- 4 huevos
- azúcar (el equivalente al peso de los huevos)
- mantequilla o margarina (el mismo peso)
- harina (el mismo peso)
- 1 sobre de levadura tipo royal

Preparación:
1. Se pesan los huevos sin cáscara.
2. Batir la mantequilla con el azúcar durante 5 minutos.
3. Agregar los huevos de uno en uno batiendo entre cada adición.
4. Mezclar la levadura con la harina y echarla a la preparación anterior, mezclando de forma envolvente .
5. Una vez de tener los ingredientes bien mezclados, vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
La dejamos cocer en horno precalentado a 180 º C, aunque esta es una temperatura orientativa, ya que  todos los hornos funcionan de diferente forma.

Una vez frío, lo he cortado de forma de que quedaran tres capas de bizcocho y lo he rellenado con  una capa de dulce de leche y otra de Nutella. La decoración está hecha con fondant.

Espero les haya gustado.